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topimage

2019-12

あれ? - 2017.06.23 Fri


お得意の、というか
これしか作れないというクレープを焼いたのですが
生地を作っている時に
ん?これで合っているのか?と不安になりました(ㆆ﹏ㆆ)
ダマになってるみたい(* _ *)

生地は1,5倍、カスタードは倍量つくるので
レシピノートじゃなく、新しく分量を書いたメモを見ていました。
ひょっとして書き写すのをを間違えてるかもしれないと思うと
余計、混ぜた時の感触が違うような……

生地を寝かせている間にカスタードを作りますが
こちらはいい感じです。

焼いてみたら、記事がポッテリと重くていよいよおかしいかも( ̄ー ̄;
いつも決まって21枚焼けるのに14枚しか焼けなかったのも絶対にヘン!
いまさら仕方がないけれど(。-_-。)

あとで確認したら生地の分量は間違っていなくて
ただ火加減が悪かっただけ……というなんともお粗末な話でした。
火加減は弱く!!と書いておかなくちゃ… ( _ _ ;)。o0○

お味はいつもと変わりません、おいしかったです(笑


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hima

Author:hima
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お人形と日曜大工と、絵と…
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